"Mmmh, als würde man über eine Blumenwiese laufen ❤️"
Hanna, 30, aus Zürich, Schweiz
Unser Honig
Feinste Sorten liebevoll verarbeitet - Seit 2021
Frühlingshonig
Honigart:
Blütenhonig, cremig
Sammelzeitraum:
Mitte April bis Ende Mai
Geschmack & Eigenschaften:
Deutliches Blütenaroma mit starker Süße, feincremige & zartschmelzende Konsistenz. Unser Frühlingshonig ist besonders bei Kindern und anderen Naschkatzen beliebt.
Was steckt drin:*
Obstblüten (wie Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume, Johannisbeere, Aprikose, Nektarine, Pfirsich), Kastanie, Weide, Schlehe, Löwenzahn, Zierkirsche, hoher Anteil an Raps
Unsere Einschätzung:
Süße
Würzigkeit
Blütenaroma
Cremigkeit
500g Glas 6,50 €
zzgl. 0,50 € Pfand pro Glas
Sommerhonig
Honigart:
Blütenhonig, cremig
Sammelzeitraum:
Anfang Juni bis Mitte Juli
Geschmack & Eigenschaften:
Intensiveres Blütenaroma, leicht würzig mit deutlicher Süße, feincremige & zartschmelzende Konsistenz. Unser Sommerhonig ist besonders bei Kunden beliebt, die einen nicht ganz so stark süßen Honig bevorzugen.
Was steckt drin:*
Mohn, Deutzie, Zwergmispel, Weigelie, Spierstrauch, Löwenzahn, Klee, Rosen, Thymian, Oregano, Eberesche, Brombeere, Himbeere, Liguster, Linde, Distel
Unsere Einschätzung:
Süße
Würzigkeit
Blütenaroma
Cremigkeit
500g Glas 6,50 €
zzgl. 0,50 € Pfand pro Glas
*Die Zusammensetzung unseres Honigs wurde nicht in einem Labor ermittelt. Sie stellt vielmehr eine Vermutung dar auf Grund der Beobachtung der Natur: was blüht in diesem Zeitraum in unserer Gegend und wird gerne von Bienen angeflogen. Die Reihenfolge in der Aufzählung ist zufällig und nicht nach Mengenanteil o.ä. sortiert.