Unser Honig

Feinste Sorten liebevoll verarbeitet - Seit 2021

Frühlingshonig

Honigart:

Blütenhonig, cremig

Sammelzeitraum:

Mitte April bis Ende Mai

Geschmack & Eigenschaften:

Deutliches Blütenaroma mit starker Süße, feincremige & zartschmelzende Konsistenz. Unser Frühlingshonig ist besonders bei Kindern und anderen Naschkatzen beliebt.

Was steckt drin:*
Obstblüten (wie Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume, Johannisbeere, Aprikose, Nektarine, Pfirsich), Kastanie, Weide, Schlehe, Löwenzahn, Zierkirsche, hoher Anteil an Raps

Unsere Einschätzung:
Süße
Würzigkeit
Blütenaroma
Cremigkeit
500g Glas 6,50 €

zzgl. 0,50 € Pfand pro Glas

Sommerhonig

Honigart:
Blütenhonig, cremig

Sammelzeitraum:
Anfang Juni bis Mitte Juli

Geschmack & Eigenschaften:
Intensiveres Blütenaroma, leicht würzig mit deutlicher Süße, feincremige & zartschmelzende Konsistenz. Unser Sommerhonig ist besonders bei Kunden beliebt, die einen nicht ganz so stark süßen Honig bevorzugen.

Was steckt drin:*
Mohn, Deutzie, Zwergmispel, Weigelie, Spierstrauch, Löwenzahn, Klee, Rosen, Thymian, Oregano, Eberesche, Brombeere, Himbeere, Liguster, Linde, Distel

Unsere Einschätzung:
Süße
Würzigkeit
Blütenaroma
Cremigkeit
500g Glas 6,50 €

zzgl. 0,50 € Pfand pro Glas

"Mmmh, als würde man über eine Blumenwiese laufen ❤️"

Hanna, 30, aus Zürich, Schweiz

*Die Zusammensetzung unseres Honigs wurde nicht in einem Labor ermittelt. Sie stellt vielmehr eine Vermutung dar auf Grund der Beobachtung der Natur: was blüht in diesem Zeitraum in unserer Gegend und wird gerne von Bienen angeflogen. Die Reihenfolge in der Aufzählung ist zufällig und nicht nach Mengenanteil o.ä. sortiert.

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