Die Imkerei

Handwerk im Einklang mit der Natur

Unser Anspruch, Unser Versprechen

Weil wir selbst an uns den Anspruch haben, ein hochwertiges und hervorragendes Produkt im Einklang mit der Natur herzustellen, steht eine solide Ausbildung und ständige Weiterbildung bei uns hoch im Kurs. Deshalb imkern wir auch nach den strengen Richtlinien des Deutschen Imkerbunds, die weit über die gesetzlichen Regelungen hinaus gehen.

Außerdem fühlen wir uns dem Tierwohl verpflichtet und tun alles dafür, dass unsere Bienen gesund sind und wir respektvoll und mit Liebe mit ihnen umgehen. Sie haben Ansprüche an eine gesunde Haltung, die Rücksicht auf ihre Unversehrtheit und ihr Wohlergehen nimmt. Dies beinhaltet zum Beispiel:

  • Futterzustand:
    • Vermeidung von Futtermangel (einschließlich Pollen und Wasser)
    • sauberes Futter muss zur Verfügung stehen
  • Gute Haltungsbedingungen
    • geeigneter Standort der Bienenvölker
    • guter Zustand der Beuten
  • sorgsamer Umgang mit den Bienen:
    • Vermeidung von Bienenquetschen
    • keine von Imkerin/Imker ausgelöste Räuberei
    • Vermeidung von Bienenschäden bei der Honigernte am Stand
    • Vermeidung von Bienenschäden im Schleuderraum
  • Gesundheitszustand
    • schonende aber effektive Behandlung gegen die Varroamilbe mittels auch in der Natur vorkommenden Stoffen

Natur + Handwerk = Qualität

Die Stars in unserer Imkerei? Natürlich unsere fleißigen Bienchen. Sie sammeln Nektar und Honigtau, den sie in vielen Schritten zu bestem Honig verarbeiten, indem sie ihm Wasser entziehen und wertvolle Enzyme hinzugeben. Diesen Honig betrachten wir als wahren Schatz, denn wir wissen, wieviel Arbeit unsere Bienen hineingesteckt haben. Daher wird unser Honig nur rein handwerklich verarbeitet.

Teamwork

Unsere kleine Imkerei ist von Anfang an als Hobby für die ganze Familie entstanden. Egal ob es um Arbeiten an den Völkern, die Honigernte, das Rühren zu einem cremigen Honig, Abfüllen und Etikettieren, Füttern der Bienen vor dem Winter oder das Anstreichen der Beutenteile geht: die ganze Familie ist dabei, erlebt die Faszination und Freude an den Bienen und dem, was diese kleinen Geschöpfe alles leisten können.

“Honig wohnt in jeder Blume, Freude an jedem Orte, man muss nur, wie die Biene, sie zu finden wissen. ”

Heinrich von Kleist

Bee My Honey

Abonnieren Sie jetzt unseren honigsüßen Newsletter, und Sie sind immer als erstes informiert, wenn es was Neues gibt.

Und keine Sorge, wir sind mehr mit unseren Bienen als dem Newsletter beschäftigt. Mehr als ein paar Mal im Jahr werden Sie von uns keine Mail bekommen.

Wir senden keinen Spam! Erfahre mehr in unserer Datenschutzerklärung.